Skip to main content Recherche
Dim Sum 'Shumai'

Dim Sum 'Shumai'
4.3 78 évaluations
Prép. 1h 25min
Total 2h
40 Stücke
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Möhre
    10 g
Shumai-Teig
  • Wasser
    50 g
  • Mehl
    180 g
  • Ei
    1
Füllung
  • Schweinebauch, ohne Knochen und Schwarte, geräuchert in Stücken (3 cm)
    300 g
  • frische Pilze (z.B. Shiitake, Champignons, Pfifferlinge)
    15 - 20 g
  • Ingwer, frisch (optionnel) in dünnen Scheiben
    5 - 10 g
  • Garnelen, roh, geschält frisch oder gefroren
    270 g
  • Zucker
    1 EL
  • Sesamöl, ungeröstet (30 g, siehe Tipp)
    2 EL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Speisestärke, gleich welche Sorte
    1 TL
  • Öl zum Einfetten
  • Mehl zum Bemehlen
  • Wasser
    500 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Stück

Protides 3 g
Calories 240 kJ / 57 kcal
Lipides 3 g
Fibre 0.2 g
Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Genuss auf allen Ebenen 72 Recettes
Autriche
Genuss auf allen Ebenen 72 Recettes
Suisse
Genuss auf allen Ebenen 72 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

4.1(16)

30min

Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

3.7(19)

50min

Carimañolas - Gebackene Maniok mit Faschiertem und Käse

3.6(14)

2h

Pochiertes Landei mit Blumenkohl

3.9(14)

1h 30min

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

4.6(24)

1h 50min

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

4.2(61)

2h

Karibisches Lammragout mit Reiskugeln

4.5(49)

9h 15min

Gemüse in Tempurateig mit Sojasaucen-Dip

4.2(26)

20min

Focaccia mit Salami und Feigen

4.7(13)

2h 30min

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

4.6(60)

20min

Asia-Dressing

4.0(64)

5min

Papayasalat

4.3(78)

20min