![Peru estufado com feijão preto Peru estufado com feijão preto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/73638E42-5903-4278-A7BC-2E5AB4D9597B/Derivates/776CDDC7-5A46-497E-BDAA-251B1DD717DE.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g coentros, mais q.b. p/ polvilhar
- 30 g azeite
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 100 g cenoura cortada em pedaços
- 50 g talo de aipo cortado em pedaços
- 1 c. chá de paprika picante
- 1 malagueta verde
- 500 g tomate em pedaços
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
ou 1 cubo caldo de galinha - 1 c. chá de sal
- 600 g peito de peru cortado em cubos médios
- 520 g feijão-preto cozido e escorrido
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 261 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 8 g
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