Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 280 g di latte intero
- 40 g di zucchero
-
15
g di lievito di birra fresco
ou 150 g di lievito madre - 300 g di farina tipo 00
- 200 g di farina manitoba
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 1255 kJ / 300 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 56 g
- Lipides
- 6 g
- Fibre
- 2 g
Recettes alternatives
Pizzette
3h 40min
Piadina romagnola
15 min
Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado
3j
Hot dog
4h 55 min
American hot dog
5h 20min
Ciabattine
3 Std. 30 Min
Buns (panini classici per hamburger)
4 Std. 35 Min
Focaccia classica ad alta idratazione
5 Std.
Cornetti brioche
6 Std. 30 Min
Pinsa romana
5 Std.
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24 Std.
Pizza napoletana
9h