Panzerotti a la romana

Panzerotti a la romana

4.2 37 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

20 unidades

Ingrédients

Masa

320 g de harina (y un poco más para espolvorear)
40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
150 g de agua
1 cucharadita de sal

Relleno

50 g de jamón de York en trozos
100 g de mozzarella fresca en trozos

100 g de queso scamorza, en trozos
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Terminación

1 clara de huevo
500 g de aceite para freír

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 7.3 g

Calories 1515 kJ / 362 kcal

Lipides 26.8 g

Fibre 1.1 g

Glucides 24.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina italiana 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Calzone de salchichas rojas frescas y tomates secos

Calzone de salchichas rojas frescas y tomates secos

1h 40min

Crostini con quesos y tomates secos

Crostini con quesos y tomates secos

20min

Pan milhojas de sobrasada y queso

Pan milhojas de sobrasada y queso

2h 10min

Pizza estilo Chicago

Pizza estilo Chicago

1h 5min

Bocaditos de pizza y pepperoni

Bocaditos de pizza y pepperoni

1h 15min

Calzone con pimientos y chorizo

Calzone con pimientos y chorizo

2h

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

1h 40min

Pizza armenia (lehmeyun)

Pizza armenia (lehmeyun)

1h 30min

Canelones de mozzarella y jamón de York

Canelones de mozzarella y jamón de York

1h 20min

Pizza con borde relleno de queso

Pizza con borde relleno de queso

1h

Pizza cuatro quesos

Pizza cuatro quesos

1h 30min

Pizza diávola

Pizza diávola

2h 15min