Mini cheesecake de plátano

Mini cheesecake de plátano

4.1 16 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 20min

6 raciones

Ingrédients

Base de galletas

120 g de galletas sándwich de chocolate
50 g de mantequilla (Lurpak®)

Relleno

3 hojas de gelatina
50 g de chocolate negro (70% de cacao) (y un poco más para servir)
70 g de plátano en trozos (y un poco más para servir)
1 cucharada de coco rallado
20 g de azúcar glas
50 g de queso mascarpone
100 g de queso ricota
70 g de nata (35% de grasa)
chocolate negro (70% de cacao)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.4 g

Calories 1378.2 kJ / 329.7 kcal

Lipides 24.4 g

Fibre 2.1 g

Glucides 22.7 g

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