Tortilla Alaska

Tortilla Alaska

3.5 8 évaluations
Prép. 50min
Total 1h 15min
8 unidades

Ingrédients

Bizcocho
  • 2 huevos
  • 60 g de azúcar
  • ½ cucharadita de azúcar vainillado
  • 60 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
Relleno
  • 250 g de helado de vainilla
Merengue
  • 4 claras de huevo
  • ¼ cucharadita de cremor tártaro (optionnel)
  • 150 g de azúcar glas
Montaje
  • 50 g de ron

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 unidad

Protides 5.16 g
Calories 897 kJ / 215 kcal
Lipides 4.52 g
Fibre 0.26 g
Glucides 38.3 g

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