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Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado
4.6 9 évaluations
Prép. 30min
Total 4h 45min
8 raciones
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Ingrédients

Crema de queso
  • 4 hojas de gelatina
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 50 g de zumo de naranja
  • 300 g de yogur natural
  • 250 g de queso quark
  • 50 - 60 g de azúcar glas
Coulis de frutos rojos especiado
  • 300 g de frutos rojos frescos variados
  • 50 g de vino tinto
  • 1 cucharadita de maicena
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de cardamomo molido
  • ¼ de cucharadita de clavo molido
  • 1 ½ cucharadas de azúcar moreno

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 7 g
Calories 847 kJ / 202 kcal
Lipides 12 g
Fibre 1 g
Glucides 16 g

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