Glace stracciatella

Glace stracciatella

4.3 85 évaluations

Prép. 20min

Total 12h

800 g

Ingrédients

La glace au yaourt (la veille)

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
80 g de lait en poudre
100 g de sucre en poudre
100 g d'eau
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de yaourt à la grecque

Les copeaux de chocolat (le jour même)

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 800 g

Protides 33 g

Calories 10479 kJ / 2507 kcal

Lipides 175 g

Fibre 6 g

Glucides 200 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Glaces 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sorbet trois couleurs

8h

Biscuits apéritifs "fantômes"

1h

Tiramisu choco-pistache en verrines

3h 30min

Minitartes fines au chocolat

1h 30min

Baguette roulée aux graines

2h 35min

Crème à la banane sur brownie au chocolat

12h 15min

Yaourt à la fraise et copeaux de chocolat

13h 30min

Yaourt à boire au chocolat

8h 15min

Mousse fruits de la Passion

2h 30min

Tarte aux fruits de la Passion

2h

Cookie shooter

1h 5min

Briochettes perdues au sirop d'érable

15min