Versions compatibles
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Σούπα
- 300 γρ. κουνουπίδι, σε μικρά κομμάτια
- 60 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 60 γρ. πράσο σε κομμάτια
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου
- 300 γρ. νερό
- 110 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1 κλωνάρι θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
Γαρνίρισμα
- 100 γρ. τυρί γκοργκονζόλα (βλ. παραλλαγή)
- 50 γρ. κρέμα γάλακτος
- λίγα κρουτόνια με αρωματικά βότανα
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- λίγο φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1003 kJ / 241 kcal
- Protides
- 5.7 g
- Glucides
- 15.1 g
- Lipides
- 17.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45 Min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20 Min
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
Brak ocen
Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι
1 Std. 40 Min
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2 godz. 55 min
Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια
12 Std. 45 Min
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1hod.
Ψάρι με Ινδικές γεύσεις, σάλτσα γιαουρτιού, πατάτες και λαχανικά
Brak ocen
Ρίζες λαχανικών με φασόλια
Brak ocen
Αρωματικό ρύζι
25 menit
Σούπα αρακά βελουτέ
30 menit
Κολοκυθόσουπα
35 min