Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lentejas con res y plátano macho
Prép. 15min
Total 45min
6 porciones
Ingrédients
Marinada de chiles
-
chile morita sin semillas y en trozos1
-
de chile pasilla sin semillas y en trozos½ cdita
-
de sal gruesa1 ½ cdita
-
de paprika½ cdita
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva extra virgen15 g
Filete de res y lentejas
-
de filete de res entero y limpio500 g
-
de plátano macho pelado y en rodajas450 g
-
de azúcar morena10 g
-
de pancetta125 g
-
diente de ajo1
-
de cebolla35 g
-
de jitomate430 g
-
de agua1000 g
-
de paprika½ cdita
-
de sal1 cdita
-
de lentejas250 g
-
de comino en polvo1 pizca
-
chile de árbol seco1
Infos nut. par 6 porciones
Calories
3320.2 kcal /
13891.7 kJ
Protides
188.6 g
Lipides
142.1 g
Glucides
341.5 g
Fibre
44.8 g
Graisses saturées
48.9 g
Sodium
6339.5 mg
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