
Appareils et accessoires
Pane ebraico (Challah)
Prép. 30min
Total 3h 30min
1 pezzo
Ingrédients
Impasto
-
di farina tipo 00 + q.b.270 g
-
di zucchero15 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di lievito di birra fresco6 g
-
di acqua80 g
-
uovo1
-
tuorlo1
-
di olio di semi di mais o di girasole20 g
Terminare la preparazione
-
tuorlo sbattuto1
-
di semi di papavero o di sesamo1 cucchiaino
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
1492 kcal /
6242 kJ
Protides
47.4 g
Lipides
43.7 g
Glucides
242.4 g
Fibre
8.2 g
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