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Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)

Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)
5.0 2 évaluations
Prép. 25min
Total 1h 20min
40 pezzi
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Ingrédients

  • 110 g Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 180 g acqua
  • 75 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 110 g di farina di riso consentita da prontuario
  • 3 uova

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 13.6 g
Calories 1356 kJ / 324 kcal
Lipides 22 g
Fibre 0.2 g
Glucides 19.2 g

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Italie

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