Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

4.5 53 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

8 raciones

Ingrédients

500 g de agua
500 g de zanahorias en trozos grandes
50 g de chalotas
40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharadas de humo líquido (optionnel)
24 anchoas en aceite escurridas
1 - 2 pellizcos de sal en escamas
1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 4.87 g

Calories 422 kJ / 101 kcal

Lipides 6.92 g

Fibre 1.74 g

Glucides 4.79 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gastrobar 12 Recettes
Espagne

Gastrobar 12 Recettes
Mexique

Revista Thermomix nº 141 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto de remolacha y queso de cabra

45 min

Soufflé de espinacas y dos quesos

35 min

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

45 min

Guarnición de cebolla roja y manzana

30 min

Baba ganoush de calabaza

35 min

Flanes de espárragos

45 min

Risotto de queso azul y espinacas

20 min

Papillote de pencas de acelga

30 min

Risotto al limón con pimienta y mejorana

25 min

Dip de lentejas (vegano y sin gluten)

10 min

Soufflés de queso (sin gluten)

45 min

Crema de calabaza con queso azul

30 min