Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé
Prép. 20min
Total 7h
8 porzioni
Ingrédients
-
di panna (35% di grassi) fredda600 g
-
di zucchero100 g
-
di latte intero100 g
-
tuorli3
-
di zucchero vanigliato1 cucchiaino
-
fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati4
-
di cioccolato al latte a pezzi100 g
-
di cacao amaro in polvere20 g
Salsa toffee al caffè
-
di zucchero grezzo di canna100 g
-
di caffè istantaneo15 g
-
di panna (35% di grassi)100 g
-
di burro a pezzi60 g
-
di chicchi di caffè10 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
565.1 kcal /
2364.6 kJ
Protides
5.8 g
Lipides
44.3 g
Glucides
39.7 g
Fibre
1.4 g
Graisses saturées
27.2 g
Sodium
59.9 mg
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