Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 shallots, halved (approx. 30 g)
- 5 g olive oil, plus 1 Tbsp for frying
-
1
tsp cognac
ou 1 tsp brandy, French - 1 tsp pink peppercorns
- 300 g sour cream
- unsalted butter, for greasing
- 400 g raw prawns, peeled
- 3 pinches fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 1 Tbsp fresh chives, chopped
- 2 egg yolks, from large eggs
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 908 kJ / 217 kcal
- Protides
- 13.6 g
- Glucides
- 2.7 g
- Lipides
- 16.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
35 Min
Pork Fillet with Mustard Sauce
30 Min
Chicken in Huitlacoche Sauce
45 Min
Lamb Spezzatino
1h 45 min.
Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio
18 Std.
Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée
1 Std. 25 Min
Herby Steaks with French Potato Salad
45 Min
Seafood Risotto
40 Min
Steamed Plaice with Tomato Sauce
30 Min
Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad
20 min
Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad
13h 20min
Creamy Pea Soup with Serrano Chips
30 Min