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Aderezo César para ensalada
4.1 105 évaluation
Prép. 5min
Total 10min
4 porciones
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Ingrédients

  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 5 filetes de anchoa en aceite
  • ¼ cdita de sal fina o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • 45 g de mostaza
  • 1 cda de vinagre de vino tinto
  • 1 cdita de salsa Inglesa
  • 1 yema de huevo
  • 1 limón verde sólo el jugo
  • 150 g de aceite de oliva
  • 2 lechugas orejonas sólo las hojas y troceadas
  • crutones los necesarios

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 642.3 mg
Protides 7.1 g
Calories 1748.1 kJ / 417.8 kcal
Lipides 42.2 g
Fibre 1.1 g
Graisses saturées 7.7 g
Glucides 3.8 g

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