Skip to main content Recherche
Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions
3.8 6 évaluations
Prép. 10min
Total 55min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Caramelised onions
  • red onions cut into halves and cut into thin slices
    250 g
  • brown sugar
    130 g
  • balsamic vinegar
    50 g
  • salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Risotto with Taleggio
  • eschalots
    30 g
  • salted butter
    30 g
  • Arborio rice
    320 g
  • white wine
    50 g
  • water
    700 g
  • salt
    1 tsp
  • Taleggio cheese cut into cubes (3-4 cm) (see Tips)
    120 - 150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 900.7 mg
Protides 16.2 g
Calories 2647.8 kJ / 630.3 kcal
Lipides 18.1 g
Fibre 3.5 g
Graisses saturées 12.1 g
Glucides 99.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Signature Risottos 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter, using modes)

4.8(9)

1 Std. 10 Min

Pear and ginger paste

4.9(12)

26 Std. 25 Min

Prawn and saffron arancini

5.0(11)

25 Std.

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

3.9(29)

7 Std. 25 Min

Steamed ginger pudding

5.0(24)

3 Std. 5 Min

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4(13)

12 Std.

Meatballs with Romesco sauce

4.5(22)

1 Std. 40 Min

Boston baked beans

4.1(23)

30 Std. 45 Min

Champagne poached chicken terrine

4.9(24)

1 Std. 30 Min

Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb

4.7(7)

5 Std. 30 Min

Leek and smoked salmon dip

4.6(42)

55 Min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

4.2(24)

1 Std. 10 Min