Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mayonesa
- 250 g de aceite
- 1 huevo
- 35 g de pasta de wasabi
- ¼ cucharadita de sal fina
Hamburguesas
- 5 g de jengibre, pelado
- 1 diente de ajo
- 5 g de aceite de ajonjolí
- 600 g de atún fresco
- ¼ cucharadita de sal fina
- 40 g de salsa de soya, y un poco más para marinar
- 45 g de nabo, en rebanadas finas
- jugo de limón, recién exprimido
- aceite
- lechuga francesa
- 4 bollos para hamburguesa
- Infos nut.
- par 1 pieza
- Calories
- 3839 kJ / 914 kcal
- Protides
- 44 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 65 g
- Fibre
- 2 g
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