Appareils et accessoires
Malakofftorte
Prép. 1h 30min
Total 10h 20min
12 Stücke
Ingrédients
-
Milch750 g
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Maisstärke70 g
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Vollrohrzucker40 g
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Salz1 Prise
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Kurkuma, gemahlen1 Msp.
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Vanilleschote längs halbiert und Mark ausgekratzt1
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Milch (siehe Variation)200 g
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Rum50 g
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dunkle Schokolade40 g
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Kokosfett1 TL
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Biskotten660 g
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Mandelblättchen50 g
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Butter Zimmertemperatur, in Stücken (siehe Tipp)250 g
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Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt350 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Sodium
150 mg
Protides
11 g
Calories
2544 kJ /
60 kcal
Lipides
40 g
Fibre
1.9 g
Graisses saturées
22 g
Glucides
51 g
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