Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

4.5 473 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Rindslungenbraten (siehe Tipp)
700 g
frische Champignons
200 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Zwiebeln geviertelt
120 g
Butter
20 g
Tomatenmark
1 TL
Rapsöl
3 EL
Paprikapulver, edelsüß
1 ½ TL
Wasser
200 g
Salz nach Geschmack
½ - ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
¼ Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
Maisstärke
10 g
Sauerrahm
100 g
Essiggurken in Stücken, nach Geschmack
70 - 100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 757 mg

Protides 39 g

Calories 2023 kJ / 484 kcal

Lipides 33 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Most Wanted! 12 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

1 Std.

Paprikahendl

Paprikahendl

1 Std.

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55 Min

Kalbsrahmgulasch

Kalbsrahmgulasch

1 Std.

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

50 Min

Rinderfilet à la Esterhazy

Rinderfilet à la Esterhazy

50 Min

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

1 Std. 25 Min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50 Min

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1 Std.

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1 Std. 25 Min

Fiakergulasch

Fiakergulasch

2 Std. 15 Min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2 Std. 45 Min