Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

4.7 19 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 45min

12 slices

Ingrédients

Pastry

caster sugar
90 g
orange thin peelings of skin only
¼
plain flour
250 g
unsalted butter cold, diced
175 g
egg yolk from medium egg
1
water chilled
2 Tbsp
medium egg beaten
1

Filling

double cream
390 g
liquid glucose
2 Tbsp
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
365 g
orange liqueur
25 g
unsalted butter diced
85 g

Serving

honeycomb
50 g
crème fraîche for serving

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Protides 6.1 g

Calories 2580 kJ / 617 kcal

Lipides 47.3 g

Glucides 41.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dining in with Friends 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Simple Ideas 201 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1h

Chocolate Meringue Stack

7h 30min

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45min

Chocolate Fondants

40min

Crab Croquettes with Romesco Sauce

5h 20min

Decadent Dark Chocolate Brownies

1h 55min

Tropical Fruit Orange Cake

2h 40min

Chocolate Soufflé with Orange

45min

Fougasse

2h

Lemon, Lime and Ginger Tart

6h 20min

Chocolate Orange Mousse

2h 20min

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

55min