![Gefüllte marokkanische Brote Gefüllte marokkanische Brote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/34AECAC5-4F34-4381-B55B-DA4E314880DF/Derivates/F1BA0A45-A4D3-4752-ADB5-D9C662787502.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marokkanisches Brot
- 300 g Wasser
- 15 g frische Germ
- 350 g Weizenmehl, universal
- 150 g Weichweizengrieß
- 2 TL Salz
- 1 TL Kurkuma, gemahlen (optionnel)
Würzige Rindfleischfüllung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Bund frische Minze, Blättchen abgezupft
- 1 Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 1 Bund frischer Koriander, Blättchen abgezupft
- 300 g Faschiertes (vom Rind)
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- Olivenöl, für die Hände
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 1289 kJ / 308 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 46 g
- Lipides
- 7 g
- Fibre
- 4 g
Recettes alternatives
Za´atar-Brot
1 Std. 40 Min
Teigschiffchen mit Rinderhack - Etli Pide
1h
Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt
1 Std. 20 Min
Türkische Pizza - Lahmacun
1 Std. 10 Min
Bolitos in Tomatensauce
1h
Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung
1h
Lahmacun (Türkische Pizza)
1h
Klassische Samosas
1h 30min
Sfenj - marokkanische Donuts
2h 45min
Hühnchen Pastilla
1 Std. 25 Min
Chicken Akhni
1h 30min
Argentinische Empanadas mit Huhn
3 Std. 40 Min