Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

4.7 6 évaluation

Prép. 20min

Total 30min

4 porce

Ingrédients

Cuketové hranolky s parmazánem

60 gramů parmazánu na kousky
60 gramů bílého chleba, toastového na kousky
1 vejce
1 čajová lžička soli
500 gramů cukety nakrájené na hranolky

Majonéza

150 gramů slunečnicového oleje
1 vejce
2 špetky čerstvě umletého černého pepře
1 čajová lžička octa
2 čajové lžičky dijonské hořčice
½ čajové lžičky soli

Lososové burgery

60 gramů šalotky napůl
1 polévková lžíce čerstvého estragonu
5 gramů čerstvého kopru
400 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže, na kousky
80 gramů hrášku, zeleného, mraženého
1 polévková lžíce citrónové kůry, strouhané
½ čajové lžičky soli

Podávání

2 polévkové lžíce olivového oleje
4 hamburgerové housky
160 gramů cherry rajčat napůl
8 listů zeleného hlávkového salátu k podávání

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porce

Protides 40 g

Calories 4110 kJ / 982 kcal

Lipides 68 g

Fibre 4.1 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Losos 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Jehněčí s cizrnou

1 Std. 5 Min

Tandoori

5 Min

Citrónové kuře s chřestem

40 Min

Paprika a pórek s balzamikem

30 Min

Thajské lososové balíčky na páře

45 Min

Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem

1 Std.

Římské gratinované artyčoky

45 Min

Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi

30 Min

Kávový mug cake s whiskey cream likérem

20 Min

Celozrnná rýže s limetkou a pestem

45 Min

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30 Min

Tilápie s červeným kari

40 Min