Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

4.7 6 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

4 porce

Ingrédients

Cuketové hranolky s parmazánem

60 gramů parmazánu na kousky
60 gramů bílého chleba, toastového na kousky
1 vejce
1 čajová lžička soli
500 gramů cukety nakrájené na hranolky

Majonéza

150 gramů slunečnicového oleje
1 vejce
2 špetky čerstvě umletého černého pepře
1 čajová lžička octa
2 čajové lžičky dijonské hořčice
½ čajové lžičky soli

Lososové burgery

60 gramů šalotky napůl
1 polévková lžíce čerstvého estragonu
5 gramů čerstvého kopru
400 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže, na kousky
80 gramů hrášku, zeleného, mraženého
1 polévková lžíce citrónové kůry, strouhané
½ čajové lžičky soli

Podávání

2 polévkové lžíce olivového oleje
4 hamburgerové housky
160 gramů cherry rajčat napůl
8 listů zeleného hlávkového salátu k podávání

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porce

Protides 40 g

Calories 4110 kJ / 982 kcal

Lipides 68 g

Fibre 4.1 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Losos 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Pistáciové krekry (bez lepku)

30min

Koláč s dýní a mletým masem

1h 45min

Kuřecí stehna s bylinkovou salsou a salátem z bílých fazolí s rukolovým pestem

55min

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Pas d’évaluation

Vitello tonato

2h

Kuličky s jehněčím masem a fetou

30min

Masové kuličky s fetou

35min

Sezamové pesto

10min

Plněná rajčata s rýží, s omáčkou z kešu ořechů a bazalky

1h 30min

Sýrový dort s bylinkami

2h 20min

Krůtí burger

1h 30min

Vafle à la frittata

1h 20min