Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)
Prép. 30min
Total 3h 45min
30 pezzi
Ingrédients
Impasto
-
di farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)350 g
-
di cubetti di ghiaccio130 g
-
di lievito di birra fresco15 g
-
di burro a pezzi (1-2 cm)45 g
-
di sale5 g
-
di zucchero semolato10 g
-
di mozzarella strizzata200 g
Terminare la preparazione
-
di concentrato di pomodoro150 g
-
di origano secco1 cucchiaino
-
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
121 kcal /
506 kJ
Protides
4 g
Lipides
5 g
Glucides
16 g
Fibre
1 g
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