Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle

Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle

4.5 26 évaluation

Prép. 1h

Total 1h 20min

6 Portionen

Ingrédients

Parmesan in Stücken
80 g
frischer Thymian Blättchen abgezupft
6 Zweiglein
frischer Rosmarin Nadeln abgezupft
2 Zweiglein
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehe halbiert
1
rote Paprikaschote (ca. 150 g), in Stücken
1
frische Fisolen in Stücken (5 cm)
200 g
Wasser
600 g
Tomatenmark
20 g
Salz etwas mehr für das Fleisch
½ TL
Putenschnitzel (600-700 g)
6
6 Hühnerfilets, (siehe Tipp)
Pfeffer, frisch gemahlen für das Fleisch
etwas
durchwachsener Speck, geräuchert (dünn geschnitten)
12 Scheiben
Champignons, frisch
200 g
Olivenöl etwas mehr zum Braten
40 g
Zucker
1 EL
Tagliatelle getrocknet
400 g
Bio-Zitrone
1
Weißwein
100 g
Mascarpone
150

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 47 g

Calories 2777 kJ / 664 kcal

Lipides 27 g

Fibre 7 g

Glucides 54 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Recettes
Autriche

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln

1h 15min

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

1h

Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse

1h

Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi

1h 15min

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

1h

Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle

1h 10min

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

40min

Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren

45min

Fischfilet im Basilikumteig

1h

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1h

Puten-Speck-Rouladen mit Kartoffeln und Zwiebel-Senf-Sauce

1h 25min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h