Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

4.0 3 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

Seitan Roll

onions quartered
100 g
garlic cloves
2
ground black pepper
2 tsp
soy sauce
30 g
tinned kidney beans drained (drained weight)
100 g
fresh parsley leaves
30 g
vital wheat gluten
200 g
water
1100 g
courgette thickly sliced lengthways (see tip)
1
carrot thickly sliced lengthways (see tip)
1
celery stalk
1
fresh basil leaves
10 g
hard cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
bread torn in pieces
40 g
medium egg
1

Champagne Rice

olive oil
30 g
shallots
30 g
garlic cloves
2
water
500 g
Champagne
500 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
long grain rice
350 g
pecan nuts
50 g
banana sliced
50 g
fresh chives chopped
1 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1196.3 mg

Protides 55.5 g

Calories 3965.8 kJ / 947.9 kcal

Lipides 25.2 g

Fibre 7.1 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 103.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

The Modern Vegetarian 60 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Mediterranean Bread

5h 20min

Vegan Pepperoni

5h 10min

Iranian Vegetable Stew

1h 30min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1h

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45min

Chickpea Gratin

1h

Beetroot and Kale Pizza

2h

Vegan Burger

5h

Puy Lentil Dip

45min

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

1h

Nut Balls with Tomato Sauce

50min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2h