Bavarese al mandarino

Bavarese al mandarino

3.8 6 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 45min

6 porzioni

Ingrédients

di panna (min. 30% di grassi) fredda
300 g
di zucchero
60 g
mandarini la scorza senza la parte bianca e il succo (preferibilmente biologici)
3
tuorli
2
di latte
100 g
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
10 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 242 kcal / 1012 kJ

Protides 2.8 g

Lipides 20 g

Glucides 13.4 g

Fibre 0.3 g

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