Frische Nudeln mit Zucchini-Blüten
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Frische Nudeln mit Zucchini-Blüten

3.3 ( 6 évaluations )

Ingrédients

Nudeln

  • 500 g Hartweizengrieß
  • 240 g Wasser
  • 40 g Zucchini-Blüten ohne Stiel und Stempel
  • 1 gestr. TL Salz und mehr zum Kochen
  • Mehl zum Bearbeiten

Zucchinisauce und Fertigstellung

  • 2 Frühlingszwiebeln in Stücken
  • 2 Zucchini in feinen Streifen
  • 10 g Zucchini-Blüten ohne Stiel und Stempel
  • 1 TL Salz
  • 40 g natives Olivenöl
  • Wasser zum Kochen

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
527 kcal / 2205 kJ
Protides
16 g
Lipides
11 g
Glucides
98 g
Fibre
5.3 g

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