Lachsfilets mit Sauerampfersauce

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

4.0 10 évaluations

Prép. 20min

Total 35min

4 Portionen

Ingrédients

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
Sauerampfer grob zerkleinert
100 g
Butter
40 g
Weißwein
50 g
Fischfond
500 g
frische Lachsfilets in mundgerechten Stücken
600 g
Zitronensaft
1 EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Mehl
2 EL
Wasser
3 EL
Pfeffer
1 Prise
Crème fraîche
150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 31 g

Calories 1836 kJ / 439 kcal

Lipides 29 g

Fibre 1.1 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Low Carb 10 Recettes
Allemagne

Low Carb 10 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce

Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce

1h

Mangold in Cidre mit Pute

Mangold in Cidre mit Pute

1h

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

45min

Fisch im Päckchen

Fisch im Päckchen

1h 10min

Avocadosuppe mit Garnelen

Avocadosuppe mit Garnelen

15min

Kabeljau mit Zitrusbutter

Kabeljau mit Zitrusbutter

50min

Zander auf Shiitake-Pak Choi

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50min

Hähnchenunterschenkel mit Pflaumenglasur

Hähnchenunterschenkel mit Pflaumenglasur

40min

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45min

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

1h

Edelfischragout

Edelfischragout

35min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45min