Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gobi masala
Prép. 15min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
-
fresh coriander leaves only (optional)8 sprigs
-
brown onion cut into quarters1
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ghee (see Tips)2 tbsp
-
piece fresh ginger peeled and cut into matchsticks2 ½ cm
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tomatoes cut into pieces (1 cm)2
-
Kashmiri chilli powder½ tsp
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ground turmeric¼ tsp
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ground coriander1 tsp
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ground cumin½ tsp
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garam masala (see Tips)1 tsp
-
cauliflower cut into pieces (4-5 cm)450 g
-
sea salt1 tsp
-
hot water100 g
-
pouring (whipping) cream20 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
624.3 mg
Protides
4.5 g
Calories
643.3 kJ /
153 kcal
Lipides
11 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
6.6 g
Glucides
7 g
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