Brioche roulée comme une galette des Rois

Brioche roulée comme une galette des Rois

4.7 280 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 50min

12 parts

Ingrédients

400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
15 g de levure boulangère fraîche
100 g de lait
4 œufs (dont 1 battu)
50 g de sucre en poudre
30 g d'eau de fleur d'oranger
170 g de beurre demi-sel en morceaux
100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
20 g de rhum
80 g de sucre en grains

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 6.3 g

Calories 1329.3 kJ / 316.7 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 1.3 g

Glucides 39.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Délices de fêtes à travers le monde 10 Recettes
France

Les brioches avec le Sensor 27 Recettes
France

Thermomix® et moi N°6 Au quotidien 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mouna brioche de Pâques

Mouna brioche de Pâques

8h 55min

Couronne des rois espagnole

Couronne des rois espagnole

3h

Brioche espagnole

Brioche espagnole

2h 45min

Navettes au zeste d'orange

Navettes au zeste d'orange

1h 35min

Brioches des Rois au praliné

Brioches des Rois au praliné

5h 35min

Brioche des rois

Brioche des rois

6h 35min

Pastis landais

Pastis landais

2h 30min

Couronnes des Rois aux fruits confits

Couronnes des Rois aux fruits confits

17h

Galette briochée aux pralines roses

Galette briochée aux pralines roses

7h 25min

Navettes à la fleur d'oranger

Navettes à la fleur d'oranger

1h 35min

Fouace

Fouace

3h 15min

Pain d'épices aux fruits secs

Pain d'épices aux fruits secs

1h 15min