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Weizentortillas mit Kalb-Fajitas

Weizentortillas mit Kalb-Fajitas
4.6 147 évaluation
Prép. 30min
Total 1h
8 Stück
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Ingrédients

Tortillas
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
  • Schweineschmalz
    50 g
  • Salz
    1 TL
  • Wasser warm
    120 g
Kalb-Fajitas
  • Cheddar in Stücken
    50 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Öl
    50 g
  • Kalbsfilet in Streifen
    500 g
  • rote Paprika in Streifen
    200 g
  • grüne Paprika in Streifen
    200 g
  • Zwiebeln in feinen Streifen
    150 g
  • Mexikanische Gewürzmischung für Tacos
    ½ - 1 Pck.
  • Crème fraîche
    50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 18 g
Calories 1496 kJ / 358 kcal
Lipides 20 g
Fibre 2.4 g
Glucides 26 g

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