Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Peru
- 200 g figo seco
- 8 dentes de alho
- 120 g azeite
- 120 g vinho do Porto
- 2 c. chá de sal
- 1 peito de peru (1200 g aprox.)
- 50 g noz picada grosseiramente
Arroz
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 35 g azeite
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
ou 1 cubo de caldo de carne - 1000 g água
- ½ c. chá de sal
- 350 g arroz agulha
- Romã q.b. p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 4432.5 kJ / 1059.4 kcal
- Protides
- 100.9 g
- Glucides
- 75 g
- Lipides
- 33.3 g
- Graisses saturées
- 4.2 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 1250.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Lombinho à coreana com salada de arroz
40min
Tarte de legumes espiralizados com Halloumi - TM6
1h 10min
Sopa picante de lentilhas vermelhas e tomate com batatas recheadas a vapor
55 min
Piza de arroz preto com creme de curgete, camarão salteado e requeijão
3h 40min
Caril de polvo
1h 30min
Leite creme com xarope de ácer
20min
Borrego marroquino e cuscuz de limão
4sa
Folhado de bolonhesa e espinafres
1h
Salada de pepino e abacate com grão-de-bico crocante
1h
Frango assado com legumes
1h 10min
Pescada de coentrada com puré de brócolos
55 min
Pernas de frango assadas com molho de cerveja
1h 30min