
Appareils et accessoires
Tortelli di zucca mantovani
Prép. 1h 30min
Total 2h 30min
6 porzioni
Ingrédients
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm circa)150 g
-
di acqua500 g
-
di polpa di zucca tocchetti (2-3 cm)600 g
-
di amaretti duri, a piacere50 - 70 g
-
di mostarda mantovana di mele o di pere, sgocciolata120 g
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di sale½ cucchiaino
Pasta
-
uova medie3
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaino
-
di farina tipo 00300 g
-
farina tipo 00 q.b.
Terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
di burro50 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
523 kcal /
2188 kJ
Protides
20.3 g
Lipides
21 g
Glucides
67.3 g
Fibre
1.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans

Il carrello di ottobre
23 Recettes
Italie
Italie

Natale italiano
14 Recettes
Italie
Italie