Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Paneer makhani
Prép. 35min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
raw cashews30 g
-
hot water for soaking
-
fresh tomatoes cut into halves and deseeded400 g
-
unsalted butter1 tbsp
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cardamom pods (green)2
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cinnamon quill1
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whole cloves2
-
dried bay leaf1
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fenugreek seeds½ tsp
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fresh long green chilli trimmed, cut into halves and deseeded1
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garlic paste (see Tips)1 tsp
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ginger paste (see Tips)½ tsp
-
Kashmiri chilli powder¼ - ½ tsp
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ground cumin½ tsp
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ground turmeric1 pinch
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salt1 tsp
-
garam masala (see Tips)1 - 1 ¼ tsp
-
water180 g
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sugar½ tsp
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pouring (whipping) cream100 g
-
paneer cut into batons (1 x 6 cm) (see Tips)250 - 300 g
-
canola oil for frying
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portions
Sodium
623 mg
Protides
6 g
Calories
2925.3 kJ /
696.5 kcal
Lipides
70.3 g
Fibre
4.4 g
Graisses saturées
14.1 g
Glucides
12.8 g
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