Saffron and cardamom poached pears

Saffron and cardamom poached pears

4.9 28 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

2 portions

Ingrédients

Beurre Bosc pears (see Tips)
2
white wine
300 g
water
100 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
1 tbsp
sugar
100 g
cardamom pods slightly crushed
8
saffron threads
1 pinch
cinnamon quill
½
sea salt
1 pinch
crème fraîche to serve
macadamia nuts sugar coated, crushed, to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 70.2 mg

Protides 1.1 g

Calories 1795.9 kJ / 429.3 kcal

Lipides 0.3 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 84 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cooking for Me and You 70 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Cheese and tomato bread

3sa 5 dk

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 dk

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 dk

Strawberry and ginger spritz mocktail

15 dk

Laksa paste (Noni Jenkins)

10 dk

LSA

5 dk

Smoked trout pâté

3sa 15 dk

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40 dk

Za'atar seasoning

5 dk

Mushroom-stuffed mushrooms

50 dk

Tomato and onion gravy (South African)

25 dk

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 dk