Saffron and cardamom poached pears

Saffron and cardamom poached pears

4.9 28 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

2 portions

Ingrédients

Beurre Bosc pears (see Tips)
2
white wine
300 g
water
100 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
1 tbsp
sugar
100 g
cardamom pods slightly crushed
8
saffron threads
1 pinch
cinnamon quill
½
sea salt
1 pinch
crème fraîche to serve
macadamia nuts sugar coated, crushed, to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 70.2 mg

Protides 1.1 g

Calories 1795.9 kJ / 429.3 kcal

Lipides 0.3 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 84 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cooking for Me and You 70 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Mushroom-stuffed mushrooms

50min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1h 50min

That's a wrap (Noni Jenkins)

55min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)

5min

LSA

5min

Smoked trout pâté

3h 15min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40min

Asparagus tart with sour cream pastry

2h

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2h 10min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20min

Black tahini and beetroot hommus

1h 10min

Banana oat clusters

55min