Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

4.9 38 évaluations

Prép. 5min

Total 40min

5 porciones

Ingrédients

440 g de papas cambray en mitades
460 g de coliflor en floretes
35 g de aceite de oliva
5 chiles de árbol secos sin rabo
450 g de jitomate asado
40 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
100 g de cacahuates tostados sin sal
2 cditas de sal gruesa
500 g de agua
180 g de calabacita cortadas en bastones
cilantro para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 11 g

Calories 1264 kJ / 301 kcal

Lipides 18 g

Fibre 5 g

Glucides 30 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

LOS CHILES 65 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Barbacoa de hongos

Barbacoa de hongos

30min

Pescado para taquear

Pescado para taquear

25min

Carnitas de atún

Carnitas de atún

40min

Chiles güeros rellenos

Chiles güeros rellenos

55min

Coctel de champiñones

Coctel de champiñones

20min

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1h

Nopalitos con guajillo y elote

Nopalitos con guajillo y elote

30min

Ceviche de pepino y jícama

Ceviche de pepino y jícama

10min

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30min

Quinoa con ejotes

Quinoa con ejotes

30min

Calabacitas con elote y cilantro

Calabacitas con elote y cilantro

20min