Tostadas veganas

Tostadas veganas

4.8 34 évaluation

Prép. 15min

Total 25min

4 porciones

Ingrédients

Verduras

10 g de hojas de cilantro, frescas
180 g de jitomate guaje en cubos (1 cm)
250 g de pepino europeo, sin semillas, con pile y en cubos (1 cm)
210 g de garbanzos cocidos escurridos
110 g de granos de elote, enlatados y escurridos
20 g de jugo de limón recién exprimido
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
20 g de aceite de oliva extra virgen

Salsa de aguacate

200 g de tomate verde en cuartos
1 - 2 chiles serranos o al gusto
1 aguacate grande (200 g de pulpa)
15 g de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de sal fina o al gusto
15 g de aceite de aguacate

Montaje

100 g de lechuga romana fileteada

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 966 mg

Protides 8 g

Calories 1205 kJ / 287 kcal

Lipides 17 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 30 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCINA ALTERNATIVA 61 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Barbacoa de hongos

30min

Tostadas de setas

30min

Entomatadas de jamaica

50min

Empanadas veganas de espirulina

40min

Tostadas de arroz con aguacate y garbanzo

10min

Ensalada de garbanzos

20min

Enmoladas rellenas de plátano macho

30min

Ensalada de quinoa con tofu

55min

Tlacoyos de nopal

30min

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30min

Tinga de col

35min

Enchiladas poblanas veganas

40min