Lombo de salmão em pão preto

Lombo de salmão em pão preto

4.8 5 évaluations

Prép. 5min

Total 2h

6 doses

Ingrédients

Pão

água
150 g
azeite
30 g
fermento de padeiro fresco
15 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
açúcar
10 g
tinta de choco
20 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
280 g
sal
1 c. chá de

Recheio

azeite
30 g
dentes de alho
2
espinafres descongelados bem espremidos
300 g
sal
1 c. chá de
Pimenta q.b.
noz-moscada
1 pitada de
natas
40 g
lombo de salmão s/ pele
700 g
mostarda
20 g
aneto
4 pés de
Leite q.b. p/ pincelar

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1039.9 mg

Protides 32.2 g

Calories 2311.3 kJ / 552.4 kcal

Lipides 29.3 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 6.7 g

Glucides 39.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® Noir 27 Recettes
Portugal

Revista Fevereiro 2017 26 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Peru Wellington com batatas Duchesse

2h 15min

Bife Wellington

50min

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

35min

Tornedós fingidos

45min

Noodles com frango e molho satay

45min

Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata

1h 20min

Frango recheado com frutos secos e batatas glaceadas

1h 30min

Salmão com couve-romanesca, molho de laranja e romã

30min

Salmão à florentina

45min

Enrolado de cogumelos

1h 20min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50min

Salmão com laranja e cuscuz de brócolos

25min