Bärlauchsuppe mit Lachs

Bärlauchsuppe mit Lachs

4.6 165 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 Portionen

Ingrédients

Weizenknäckebrot mit Sesam
2 Scheiben
Chiliflocken
1 TL
Fleur de Sel
2 Prisen
Olivenöl und etwas mehr für den Einlegeboden
2 TL
frisches Lachsfilet mit Haut
400 g
Salz
2 TL
Schalotten
60 g
Knoblauchzehe
1
Kartoffeln in Stücken
150 g
Butter
30 g
Gemüsefond
750 g
Sahne
250 g
Pfeffer
2 Prisen
Bärlauch in Streifen
100 g
Zitronensaft
1 - 2 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 24 g

Calories 2175 kJ / 519 kcal

Lipides 40 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen

Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen

45min

Bärlauchcremesuppe

Bärlauchcremesuppe

30min

Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree

Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree

1h

Bärlauchcremesuppe

Bärlauchcremesuppe

30min

Bärlauch-Zabaglione

Bärlauch-Zabaglione

10min

Bärlauch-Hollandaise

Bärlauch-Hollandaise

15min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2h 45min

Brunnenkresse-Süppchen

Brunnenkresse-Süppchen

30min

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

30min

Spargel-Zitronengras-Suppe

Spargel-Zitronengras-Suppe

55min

Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen

Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen

35min

Meerrettichsuppe

Meerrettichsuppe

45min