Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

4.2 25 évaluations

Prép. 10min

Total 8h 40min

6 raciones

Ingrédients

250 g de lentejas verdinas
900 g de agua
40 g de setas shiitake secas
120 g de nabo cortado en dados
80 g de apio en rodajas
1 pera en trozos (aprox. 160 g)
40 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharada de cúrcuma molida
½ cucharadita de comino molido
100 g de trigo tierno
6 - 8 ciruelas pasas sin hueso (en mitades)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 14.04 g

Calories 1104 kJ / 264 kcal

Lipides 4.57 g

Fibre 10.74 g

Glucides 42.68 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Superfood 13 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tortilla de patata (sin huevo)

Tortilla de patata (sin huevo)

30min

Arroz con hinojo y col

Arroz con hinojo y col

30min

Croquetas de patata y migas con kale y judías

Croquetas de patata y migas con kale y judías

1h

Sopa asiática de verduras con tofu

Sopa asiática de verduras con tofu

1h 30min

Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas

Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas

1h 40min

Lentejas y soja con verduras

Lentejas y soja con verduras

4h 50min

Lentejas con kale

Lentejas con kale

30min

Arroz con verduras y judías rojas

Arroz con verduras y judías rojas

45min

Guiso de verduras de raíz

Guiso de verduras de raíz

1h 40min

Potaje de judías con borrajas

Potaje de judías con borrajas

30min

Paella de verduras

Paella de verduras

40min

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

45min