Mejillones al curry

Mejillones al curry

4.6 69 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

6 raciones

Ingrédients

20 - 25 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo), limpias y secas
300 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm) pelado
30 g de mantequilla
300 g de leche de coco
1 cucharadita colmada de curry en polvo
1 pellizco de sal
2 cucharadas de zumo de limón

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 6.3 g

Calories 1032 kJ / 247 kcal

Lipides 22.6 g

Fibre 4.8 g

Glucides 4.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocinar con especias 6 Recettes
Espagne

En 30 minutos 81 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bacalao con salsa de mango

30min

Lentejas y soja con verduras

4h 50min

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1h

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1h 10min

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20min

Quesadillas de pavo y aguacate

1h 15min

Hamburguesas de sepia

15min

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

1h 20min

Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

45min

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45min

Crema de coliflor con sorpresa

45min

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

8h 40min