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Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín
4.5 77 évaluations
Prép. 15min
Total 35min
8 raciones
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Ingrédients

  • 3 dientes de ajo
  • 210 g de cebolla en trozos
  • 250 g de seitán en trozos
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
  • 1 cucharadita de sal
  • 90 g de aceite de oliva virgen extra
  • 350 g de calabacín (pelado y en trozos)
  • 200 g de nata
  • 50 g de leche
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado (optionnel)
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 16 pimientos del piquillo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.27 g
Calories 1019 kJ / 244 kcal
Lipides 13.75 g
Fibre 2.96 g
Glucides 24.72 g

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