Skip to main content Recherche
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes
3.8 5 évaluations
Prép. 20min
Total 50min
4 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 10 g de boletus deshidratados
  • 250 g de alcachofas congeladas en cuartos
  • 100 g de guisantes congelados
  • 200 g de habas congeladas
  • 500 g de solomillo de ternera en una pieza
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 2 cucharadas de mostaza de grano entero
  • 50 g de chalotas
  • 70 g de tomates secos en aceite (con todo su aceite)
  • 150 g de vino blanco seco
  • 150 g de agua
  • 1 cucharadita de extracto de buey (p.ej. Bovril®)
  • 2 pellizcos de sal (optionnel)
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 32.8 g
Calories 1397.8 kJ / 334.4 kcal
Lipides 16.7 g
Fibre 11.6 g
Glucides 13.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Alcachofas 10 Recettes
Espagne
En su punto 40 Recettes
Espagne
Vida sana 88 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Merluza con patatas y salsa de tomate

4.4(287)

50min

Pollo con salsa de almendra

3.4(155)

50min

Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes

4.2(18)

1h

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

3.9(82)

45min

Crema de verduras. Huevos en cocotte con espinacas

4.5(34)

1h

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

4.2(116)

30min

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

4.3(35)

25min

Trucha con ensalada de lentejas y naranja

4.4(11)

1h 30min

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

4.3(81)

30min

Rape en salsa de puerros al azafrán

4.0(67)

40min

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

4.4(84)

45min

Pavo al curry con arroz

4.4(281)

30min