Whole cauliflower with pea purée

Whole cauliflower with pea purée

4.7 38 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
30 g
garlic cloves
3
paprika
1 tsp
tomato paste
20 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
olive oil
20 g
dried oregano
1 tsp
salt
2 ½ tsp
ground black pepper
3 pinches
cauliflower (whole)
700 - 800 g
water
1030 g
frozen green peas
300 g
unsalted butter
40 g
pouring (whipping) cream
20 g
fresh chives finely chopped, for garnishing

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 378 mg

Protides 8.1 g

Calories 781.8 kJ / 186 kcal

Lipides 12.1 g

Fibre 7.7 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 7.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Varoma: Entertaining made easy 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Asparagus and pea omelette

20min

Baked spinach and feta mushrooms

35min

Brussels sprouts with lime crumb

20min

Curried cauliflower salad

40min

Roasted eggplant

1h 35min

Semolina dumplings with mushroom sauce

40min

Crunchy seeded broccoli

40min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35min

Fennel, asparagus and camembert salad

30min

Spring frittata

1h 15min

Pink scramble

15min

Colourful quinoa salad

40min