Zuppa di cozze

Zuppa di cozze

4.3 34 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
4 porzioni

Ingrédients

  • di cipolla in quarti
    50 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    1 mazzetto
  • di zafferano in polvere
    ½ bustina
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di pomodori ciliegino a metà
    250 g
  • di passata di pomodoro
    250 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di cozze fresche pulite e spurgate
    1000 g
  • di pane pugliese
    4 fette
  • spicchio di aglio (optionnel)
    1

Infos nut. par 1 porzione

Calories 274 kcal / 1146 kJ
Protides 14.3 g
Lipides 10.3 g
Glucides 33.2 g
Fibre 3.2 g

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