Harira

Harira

4.2 26 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
250 g di carne d'agnello trita
½ cucchiaino di zenzero in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di curry in polvere
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di passata di pomodoro
400 g acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 18.7 g

Calories 1142 kJ / 273 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 5.3 g

Glucides 18.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calore nel piatto 73 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gallette des rois (senza glutine)

3h 30min

Harissa

25min

Dessert di riso al mango

55min

Harira marocchina

40min

Tajine di pollo con miele e prugne

40min

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1h 10min

Vinaigrette orientale al coriandolo

10min

Milkshake lampone e meringa

10min

Boeuf bourguignon

5h 30min

Cheese naan (vegan)

2h 30min

Cheese naan

3h 5min

Taktouka (Insalata marocchina)

30min