Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Polpettone allo speck con pere
Prép. 15min
Total 1h
6 porzioni
Ingrédients
-
pera sbucciata e a tocchetti (2 cm circa)1
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di Cognac2 cucchiai
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 mazzetto
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di pancarré a pezzi60 g
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di Parmigiano Reggiano grattugiato30 g
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di carne trita di maiale550 g
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uovo1
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di formaggio fresco spalmabile80 g
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di sale1 pizzico
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di speck a fette150 g
-
Parmigiano Reggiano grattugiato q.b. per spolverizzare
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di mozzarella scolata e a fette100 g
-
di acqua500 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
379 kcal /
1586 kJ
Protides
33.2 g
Lipides
23.6 g
Glucides
9.1 g
Fibre
1.1 g
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