Versions compatibles
Maltagliati al basilico con tartufi di mare
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 foglie di basilico fresche, lavate + q.b.
- 200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
- 2 uova medie
- 2 spicchi di aglio, senza anima
- 1 peperoncino secco piccante
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
- 1000 g di tartufi di mare, spurgati e lavati (vedere consigli)
- 500 g di acqua
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1368 kJ / 327 kcal
- Protides
- 15.7 g
- Glucides
- 38.2 g
- Lipides
- 13.4 g
- Fibre
- 1.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Alici ripiene
50min
Agnello in umido
1 Std. 20 Min
Amatriciana con cozze
55min
Pastella per fritti
1hod.
Linguine con scampi al limone
Brak ocen
Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso
Brak ocen
Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)
1h 30min
Muffin cardinali
50min
Bavette con scampi all'arancia
15 dk
Brodetto romagnolo
50min
Arancini ai frutti di mare
2 Std.
Alici marinate all'arancia e limone con peperoni
1sa 45 dk