Appareils et accessoires
蒸全麦面包
Prép. 20min
Total 2h
20 片
Ingrédients
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黄油 撒粉用1 汤匙
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2 汤匙 亚麻籽, ,撒粉用粗粒小麦粉(任何麦类) 撒粉用2 汤匙
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250 克 小麦斯佩耳特小麦(spelt)250 克
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水1250 克
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10 克 蜂蜜甜菜糖蜜 (optionnel)10 克
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2 茶匙 干酵母粉, (8克)新鲜酵母 拨碎20 克
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高筋面粉 多备一些作手粉50 克
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白葡萄酒醋10 克
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盐1 茶匙
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60 - 80 克 综合种籽, ,如:南瓜籽或亚麻子葵花籽100 克
Niveau
facile
Infos nut. par 1 片(蛋糕)
Protides
4 g
Calories
409 kJ /
98 kcal
Lipides
4 g
Fibre
2.1 g
Glucides
12 g
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